Une exploitation équilibrée: Un rendement plus élevé et une satisfaction au travail accrue grâce à une approche pratique
K.I. Samen aide les éleveurs de vaches à optimiser leurs revenus et à augmenter la productivité de leur troupeau. À l’aide d’un pool génétique éprouvé et à des conseils d’experts, élevez des vaches saines, productives et à la grande longevité. Lorsqu’un troupeau est équilibré, non seulement les opérations commerciales sont plus durables, mais les coûts sont moindres et l’éleveur profite d’une plus grande satisfaction au travail.
Une exploitation équilibrée
Avec notre approche « Une exploitation équilibrée », nous examinons le rendement total au niveau de la ferme. Cela se fonde sur un troupeau qui produit du lait avec un faible coût de revient, en convertissant avant tout le fourrage en lait, et en minimisant la main-d’œuvre et les coûts supplémentaires (de santé). Nous cherchons en outre à livrer autant de lait que possible dans les limites des droits de production qui nous sont alloués. En augmentant le nombre de lactations par vache, on réduit le nombre de jeunes animaux nécessaires. Cela laisse plus de place aux vaches productives, qui rapportent de l’argent, ce qui à son tour réduit les coûts d’élevage – on fait donc d’une pierre deux coups. Enfin, une part plus grande du troupeau peut faire l’objet de croisements industriels, ce qui augmente le prix de vente moyen des veaux. En fin de compte, cette approche permet d’obtenir un supplément de rendement pouvant aller jusqu’à 500 euros par vache et par an, et offre davantage de satisfaction professionnelle pour l’agriculteur.
Des vaches équilibrées
Une bonne conformation est la base d’une production viagère élevée chez les vaches laitières. Nous allons, dans cet article, examiner de près les caractéristiques nécessaires pour améliorer la génération suivante. Dans la pratique, une vache à la conformation optimale aura de meilleures performances, demandant moins de travail et offrant des rendements plus élevés. Notre objectif : des vaches qui atteignent au moins quatre lactations, qui produisent au moins 50 000 kg de lait au cours de leur vie avec de bons rendements, qui nécessitent moins de main-d’œuvre et dont les coûts d’alimentation sont moins élevés parce qu’elles transforment principalement le fourrage en lait. Ce dernier point est important car, en moyenne, les concentrés représentent 75 % ou plus du coût total des aliments pour animaux. Plus la vache peut assimiler de fourrage, mieux c’est sur le plan économique.
Des taureaux issus de familles de vaches éprouvées
Lors de la sélection de nos reproducteurs, nous privilégions les taureaux issus de familles de vaches ayant fait leurs preuves et présentant une grande longévité, d’une génération à l’autre. Les critères importants sont notamment la fertilité, le nombre de cellules somatiques et la santé des onglons. Par ailleurs, une grande partie de notre sélection de reproducteurs provient d’élevages pratiquant le pâturage. L’autonomie et la locomotion sont des caractéristiques importantes pour ces vaches et augmentent leur durée de vie.
Moins de remplacements, des coûts d’élevage moins élevés, des animaux à la durée de vie plus grande
L’élevage de jeune bétail nécessite une main-d’œuvre abondante et des coûts importants pour l’alimentation, les bâtiments et les soins, mais aussi pour le coût des droits de production. Si les vaches demeurent en moyenne plus longtemps sur l’exploitation et ont une durée de vie productive plus longue, cela réduit mécaniquement le taux de remplacement. K.I. Samen vise ainsi un taux de remplacement de 25 % maximum. En minimisant le nombre d’animaux à remplacer, les coûts d’élevage par kg de lait sont réduits. Les vaches plus âgées ont tendance à produire plus de lait que les jeunes vaches, ce qui augmente la production laitière globale, et améliore la productivité du troupeau.
« Un taux de remplacement plus faible entraîne des coûts d’élevage plus faibles par kg delait produit »
Un meilleur rendement des veaux avec la race BBB
Lorsque l’éleveur n’a plus besoin de remplacer autant de vaches par du jeune bétail, il est possible de recourir davantage à des croisements dits « industriels » avec des reproducteurs de race blanc-bleu belge, afin d’obtenir un rendement plus élevé des veaux. Pour obtenir le meilleur rendement possible, il faut éviter les problèmes de vêlage et un démarrage tardif ou médiocre de la lactation suivante.
Faites le choix d’une grande facilité de vêlage et d’une courte période de gestation
On parle souvent de facilité de vêlage, mais qu’implique ce facteur et quelles sont les différences d’une vache à l’autre ? Quelle est l’influence de la valeur d’élevage « facilité de vêlage » sur les vêlages dystociques ? Les statistiques montrent que la valeur d’élevage « facilité de vêlage » 100 conduit à une moyenne de 14,5% de vêlages dystociques, c’est-à-dire difficiles. K.I. Samen compte dans sa gamme pas moins de 15 taureaux qui obtiennent un score de facilité de vêlage de 125 ou plus, soit moins de 5 % de vêlages dystociques. Le top 5 obtient le même score de 135 ou plus pour la facilité de vêlage, ce qui correspond à moins de 1 % de vêlages dystociques et distingue K.I. Samen de la concurrence. Le top 3 actuel aux Pays-Bas, à savoir Beer, Bobo et Brutus, proviennent tous de notre propre programme d’élevage et de notre ferme laitière.
En bref, comment les éleveurs peuvent-ils obtenir des rendements plus élevés ?
1. Élever des vaches avec une bonne conformation et remédier aux trois principales causes de réforme, pour accroître la durée de vie.
2. Moins de jeunes bovins signifie un moindre coût d’élevage.
3. Augmentation du rendement des veaux grâce au recours accru à de croisements industriels avec des taureaux blanc-bleu belge.
Vous souhaitez que votre exploitation soit équilibrée, avec un rendement élevé et une plus grande satisfaction au travail ? Dans ce cas, contactez votre conseiller pour qu’il discute avec vous de la marche à suivre.
